黄冈做豆腐卷机器 全自动素鸡豆卷成机 豆皮素鸡机,生产豆腐皮千张的用户或厂家,势必都会生产上一些素鸡,中科圣创自动素鸡机是不锈钢材质,配套设备有粉碎机,将千张豆腐皮粉碎然后就可以制作了。设备一年质保十年保修终身服务,让您购机无忧虑!
中科圣创素鸡机器不但能够生产出优质劲弹的素鸡素肠素鸡豆腐,还是豆腐皮,干豆腐,千张边角料变废为宝的优质设备,这些边角料经过粉碎机粉碎,放入设备,一键按下,就可以轻松生产啦,设备可以调控生产速度,自动加热,做出的产品口感好,韧劲足,是您解放双手的好设备!
全自动素鸡机制作素鸡的生产工艺及配方:
一,制作素鸡的主要原料是豆腐皮,千张,百叶,干豆腐等;
二,用配套的破碎机将豆腐皮千张粉碎或直接用豆腐皮边角料;
三,过碱:将千张重量的2%的纯碱(食用碱)溶于开水中,每100kg薄千张约用开水200kg,然后将破碎好的豆腐皮倒入碱溶液里,约过10-15分钟,千张收件的作用而软化,即可制胚。
四,将过好碱的千张豆腐皮放到全自动素鸡机下料口,开机即可出成品,包布,捆绳,放入清水中蒸煮30分钟左右。
五,将蒸煮完成的素鸡打开包布晾凉就成了韧性十足的成品了。
中科圣创全自动素鸡机各种款式型号齐全,欢迎前来选购,购机包教技术,同时也可为您进行现场的生产演示。现场观看成品效果,满意再购机!地址:山东省曲阜市东开发区勇马路6号
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