开水器
开水器属于制作热饮必备的设备。因为有的粉类原料需要使用开水才能完全化开。如果使用饮水机或者自己烧热水，不能完全为奶茶店提供相应的热水量，会影响出餐的效率。
南方
只要去过南方的人都应该知道，南方的天气变冷的时候会比较晚，南放的天气一般都是从11月份开始下降，从大概2月初就会开始回温，所以在南方大部分的人，这个时候是南方奶茶店没有生意的时候，会选择在这个时节准备开新店，年后开张。
对于南方人而言，只要上一年奶茶店的生意好，那么下一年肯定会开一家新店。
果糖定量机
用于在奶茶饮品中果糖定量加糖。并且果糖的定量会让同一种饮品系类的口感一致，不会出现有的甜，有的淡的情况发生。
果糖定量机
果糖定量机主要适用于精准取用果糖，可以设置各种毫升，设置好之后只需要按相对应的按键就可以了。如果用量杯一杯一杯的测量，在生意忙的时候，肯定会影响效率。果糖定量机要注意定期调试一下，这样可以保证果糖机不会因为误差取量而影响饮品的口感。
