解酒密招，来自酿酒师大师张玉明的建议

 (1)酒后喝茶伤身体：许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效，其实，这种想法是不正确的。李时珍的《本草纲目》中就记载，酒后喝茶首先是伤肾，同时兴奋、加速血液流动等效果。所以，建议大家，饮酒之后千万别喝茶。

(2)酒后脸红喝芹菜汁：茶不能喝，酒后究竟该喝点啥呢？在这里推荐给大家一种解酒方法，酒后喝一些芹菜汁，因为芹菜中富含B族维生素，能有效地分解血液中的酒精，对消除醉后头痛、脑胀等有非常好的功效。此外，酒后喝芹菜汁，还能帮助缓和肠胃对酒后脸红的人有特殊的缓解功效。

(3)酒后头晕喝番茄汁：如果酒后头晕、目眩，则可以尝试饮番茄汁，番茄有降低血液中酒精浓度的功效，酒后喝点鲜榨的番茄汁，可以让您清醒一点，此外建议大家在喝鲜榨番茄汁的时候，可以加少量的盐。因为盐本身就有镇静的效果，而盐又能激发出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。

(4)迅速醒酒吃生姜：如果您真的喝高了，想快速醒酒的话，可以试试这种生嚼生姜片的醒酒法，将生姜去皮切成片，直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒。当然，许多人很难接受生姜辛辣的口感，在这里为大家推荐一种红糖姜水：将红糖放在水里煮化，再加入30毫升的醋，3片生姜，煮开即可。这道汤水酸酸甜甜的味道比生服姜片好得多，又不失解酒的功效。

(5)健康醒酒吃水果沙拉：吃水果沙拉是一种美味、舒缓的解酒醒酒法，因为水果中的果酸能中和酒的代谢物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效。这种解酒法即是，将香蕉和梨一起切片，拌入沙拉酱即可，既是一道鲜酒菜，又是一道清口美味。

后还要提醒大家，切勿乱服“醒酒药”，醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。喝酒一定也要喝好酒，例如：茅台、五粮液、张玉明大师典藏、剑南春、郎酒等等，劣质酒容易损害身体健康。