挑海鲜还这么多门道来君瑞联合农贸教你如何挑选海鲜
冬天到了，大家都喜欢在寒冷的冬天在家里吃点火锅，吃火锅怎么少得了吃海鲜呢，大家都想吃到新鲜的海鲜。那么，问题来了，那么多的海鲜品种，如果想要在家做的话，如何挑选好的新鲜的海鲜呢？来吧，听小编给大家科普一下。 by tcwchat
新鲜，活的好，任何海鲜，尽量吃新鲜。活的海鲜，是口感好的保证。如果，必须面对冰鲜的海货，就要一定仔细挑拣，看颜色。对于冰鲜的海货，颜色很重要。
带鱼表面像磷粉一样的鱼鳞有没有，黄翅鱼表面的光泽还在不在，鱿鱼身上鲜亮的褐色斑点有没有变得灰暗都是重要的参考。闻味道，如果海鲜出了腥味还有腥臭味，那就千万不要吃。
野生，目前养殖的太多了，内陆的超市基本除了长期冰冻的海鲜就是养殖的了，又因为加了很多药，所以要尽量少吃。
如何辨别野生呢？其实，分别养殖和野生对一个不常吃海鲜的人来说，十分困难。
有一种辨别方法：内陆的超市只要是活的在水里的海鲜，基本都是养殖的，不信可以问售卖员，因为纯野生海鲜基本还难存活太久，如果是活的成本也非常高，所以超市活的野生海鲜很少。
吃海鲜要有季节性。什么样的季节什么海鲜肥美就吃哪一种，要吃到野生的，活海鲜。要是觉得自己还是不会挑选那么就来唐山君瑞联合农贸吧，这里海鲜种类齐全，品种繁多，唐山君瑞联合农贸的经营品类涉及鲜活冷冻水产、冷冻食品、各种品牌调料干货、粮油副食、蔬菜肉蛋、烟酒茶糖、干鲜果品及酒店用品大全等万余品种。
