卤肉饭是台湾极具特色的一道美食,选料和制作都很讲究,卤肉饭的zui大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉,这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成,熬制一道两个小时后,就可以倒在碎肉上。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20191118

卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙、肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散,青菜爽口,卤蛋味浓,肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的卤肉饭制作经验,同时还具有一套完善的卤肉饭营销方案,我们在此承诺将会用zui专业的技术,zui实惠的培训价格,来帮助学员成功创业。让学员真正地轻轻松松开店,稳稳当当的赚钱,开开心心做老板。

卤肉饭技术培训课程：

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.培训各种香料的配比制作方法

3.培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法

4.培训肉类辅料处理方法

5.培训卤肉饭材料的制做流程及方法

6.培训卤肉饭未售完半成品保存方法。

现在人们都将投资目光转向了餐饮行业，都想要投资一个比较有实力的，有发展前景的品牌，卤肉饭技术培训哪家好?学习卤肉饭技术培训，快餐是消费者认可和信赖的品牌，它属于大众消费，产品美味特色，营养均衡，系列众多，众多的优势俘获了消费者的味蕾，在业界有着很高的人气，是一个投资选择的好项目。　

洛阳悠悠香小吃培训学校 

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