2020第21届

西安国际酒店设备及用品展览会

暨西安餐饮供应链展

时间:2020年5月  

地点:西安

主办单位：陕西省文化和旅游厅

承办单位：陕西省旅游服务公司/西安华展展览有限公司/西安曲江千秋展览策划有限公司/广州华展展览策划有限公司

协办单位：陕西省旅游协会/陕西旅游饭店协会/陕西省饭店协会/陕西省烹饪餐饮行业协会/陕西省烘焙行业协会/陕西省洗染行业协会/西安咖啡行业协会/西安市酒店用品行业协会/陕西省餐饮业商会   

展会概况

围绕“搭建中西部酒店餐饮业设备与用品精准采供和创新经营服务平台”核心目标，进一步确立核心内容的组织，不断强化酒店业与餐饮业高品质发展的促进和牵引作用；

突出提升展会的大产业配套和大市场服务的平台功能，坚持“国际化、专业化、市场化、规范化、精品化”的办展方针，积极推动西安酒店展向集约型、效益型转变，不断提升产业优质资源组织力度和展会客户与商家的服务力度，打造国内的知名会展品牌。

展会内容

展会内容包括：展览交易、展会论坛、展会赛事、展会活动四大板块。

（一）展览交易

本届展会规划6大展馆，四大专题展区，60000㎡展示面积。

B1馆:酒店设备及用品专题展区

面向中西部区域酒店餐饮业新建、改扩建和持续运营需求，提供全方位设备与用品采购服务；

展品范围：清洁洗涤设备及用品 ；酒店家具、纺织布草、耗品 ；客房电器、大堂用品及艺术展陈产品 ；智慧酒店系统等。

B2\ B3\C馆：酒店餐饮厨房设备及用品专题展

面向行业经销商、星级酒店、大型餐饮机构、各大院校、大型企事业单位等采购优质服务或产品、配套设施及解决方案的专题展区。

展品范围：

厨房类：中央厨房、厨房环保设备、烹饪设备综合、制冷设备综合、食品加工设备综合、清洗设备综合等；

桌面类：桌面餐具、器皿及耗品综合等；

B4馆：咖啡、冰淇淋及饮品专题展区

针对国内年轻消费群体的高品质生活需求，面向行业经销商、星级酒店、餐饮机构、综合商业及特色街区、大众消费者等提供采购服务、配套设施及解决方案的专题展区。

展品范围：

咖啡类：独立咖啡馆品牌；商用、家用咖啡机及器具；咖啡生豆、熟豆产品；咖啡加工生产设备技术；咖啡烘焙设计及技术、咖啡连锁机构、培训机构、烘焙生产企业；

冰淇淋类：冰淇淋产品品牌；冰淇淋原料；冰淇淋设备；巧克力制品；乳制品；休闲食品和糖果；

饮品类：奶饮、果饮、水饮、速溶饮品、饮品原辅材料及制作设备、包装机械及原辅材料系列；

酒品类：葡萄酒、进口烈酒及啤酒、白酒、黄酒、清酒、烧酒、花式调酒以及酒类器具、设备和用品等；

西餐类：西餐设备及用品、西餐物料、冷冻设备、鲜活产品；

A馆：餐饮供应链专题展区

针对消费群体的特色餐饮需求，面向餐饮经营者、星级酒店、综合商业及特色街区等提供合作服务、采购供应及经营解决方案的专题展区。

展品范围：

连锁餐饮机构：连锁餐饮品牌；

餐饮原辅材料：餐饮食材、餐饮辅料综合；

餐饮经营管理：餐饮设计服务、餐饮培训、餐饮店面展示产品及收银管理系统、餐饮线上经营与管理；

（二）展会论坛

2020中国中西部旅游住宿业提升高峰论坛

2020中国中西部餐饮业品牌论坛

（三）展会赛事

第三届中国·西安拉花挑战赛

第四届清洁技能比武大赛

第五届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西北赛区

第六届中国·咖啡全能赛

第六届酒店客房服务技能大赛

（四）展会活动

1、中西部酒店业供需对接会

组委会与陕西、山西、河南、青海、宁夏、甘肃等地行业协会紧密联系、通力合作，为参会者提供资讯及采供撮合服务；形式包括：新产品或服务发布会、重大项目采购信息发布会及供需交流酒会。

2、新餐饮·西安嘉年华

活动主旨是宣传品牌，提供参与体验；形式包括：新产品品鉴、新饮食制作体验、大师表演和新饮食消费。

3、中西部酒店用品经营商大会

活动主旨是联合中西部各大酒店用品和厨具业协会及市场，以推荐模式组织经销商报名，通过网络评选和展商评选，选出各地十大品牌经销商并颁奖及授牌；旨在推动品牌化经营与产业链的合作与交流！

广州华展展览策划有限公司

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