天冬是百合科植物天门冬的块根。别名：明天冬，墙蘼，满冬，满冬募，天文冬，地门冬，肥无冬，大天冬，大当门根等，该品呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，小段直径 0.5～2cm 。有不透明的细心。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。薄片淡黄棕色，可见中间黄白色中柱。具有养阴生津、润肺清心、润肠通便、抗菌消炎、除燥降火等功效。

天冬是传统的出口中药材，主要出口港澳地区及业界各国华人聚集区。进入21世纪以来，天冬出口东盟各国的量也逐年增加，据出口企业业务人员反映，每年出口东盟的天冬就正从10%～15%往上递增，出口量的增加，在入市货源不足情况下，加速了天冬走势和价格上扬。据有关资料介绍，从天冬中提炼出的天冬甜素，世界年需求量约为600万kg，在美国售价约为150美元／kg，预计以后几年天冬甜素的消费量将继续增加，这必将加大天冬的年需求量.

随着人们保健意识不断增强，对疾病防治的重视和加强，无疑对天冬的需求量也在增加，而入市的货品却供不应求，此也是促进主市场销势逐年加快的重要因素。再加上野生天冬不断被采挖，导致市场供不应求。

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