京楚优选：枇杷是我们国家常见的一种水果，不仅口感好，还具有一定的食疗价值，在咳嗽方面有治疗作用，因而深得人们的喜爱。

　　那么，枇杷除了具有止咳的功效之外，其还具有什么样的功效和作用?吃枇杷对于人体来说，又可以获得什么样的益处呢?本期文章我们一起来认识一下枇杷的相关知识。

　　枇杷的营养价值

　　每年的3到4月份是枇杷盛产的季节，成熟的枇杷果十分的甘甜，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。

　　枇杷的功效主治

　　枇杷在中医当中，以它的果实、叶子为入药部位，认为枇杷性凉、味甘、酸，有润肺下气和止咳的功效，临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载：

　　必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。

　　吃枇杷对人体的好处

　　1.润肺止咳

　　枇杷为突出的功效就是可以润肺止咳，药理研究显示，枇杷当中含有苦杏仁甙，对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。

　　2.预防流感

　　前面我们提到，枇杷当中含有丰富的维生素，其中，丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力，进而抵抗外来病毒的入侵，从而有预防流感的作用。

　　3.润肤护眼

　　枇杷当中含有的维生素B可以滋润肌肤，同时丰富的维生素A可以帮助改善视力，因而日常吃些枇杷可以起到润肤护眼的效果。

　　枇杷虽好吃，这些事项要注意

　　1.枇杷性凉，对于胃寒的人群以及风寒咳嗽的人群应忌食。

　　2.枇杷是含糖类比较高的水果，对于糖尿病人群应忌食。

　　3.生吃枇杷时，应剥皮去核，防止氰甙类物质有害。

　　附：枇杷的食疗方

　　枇杷银耳羹

　　材料：枇杷80克、银耳20克、枸杞10克

　　做法：枇杷剥皮去核，将果肉切成小块，银耳泡水撕成小片，然后再锅中加入适量清水，加入银耳，大火煮开后文火煮2个小时左右，后加枇杷、枸杞再煮10分调味即可。

　　功效：润肺止咳。

　　枇杷红枣粥

　　材料：粳米100克、枇杷6颗、红枣6颗

　　做法：枇杷洗净，剥皮去核，粳米洗净，然后和红枣一起放入锅中煮沸，然后加入枇杷熬成粥，后调味即可。

　　功效：润肺止咳、养颜美容。

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