回转小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。

单人单锅，一人一口小锅，可以单点菜品也可以点套餐，从点餐到上桌，总共不需5分钟。整个就餐时间不超过半个小时，完全符合快节奏生活的时间要求。

一元旋转小火锅利用旋转食材的模式，让顾客取食更方便自由。而且选用的蔬菜肉类都直接摆在台面上，健康新鲜看得见，一元一串，价格亲民，一人一锅，干净卫生，也能做到节约不浪费。另外，一元旋转小火锅的陶锅采用优质陶土烧制而成，在煮制过程中，锅底富含的微量矿物群也能煮进食物中，锅底选择多，营养更丰富。陶锅第二层一元小火锅添加了烤盘，顾客既可以吃火锅又能吃烧烤，选择多更受顾客青睐。

佛山市樵森回转火锅设备厂优势：

●回转火锅小推车设备节能省电200w电机，台湾东历三相电机，一小时才0.2度电，基本上是零耗损，寿命长噪音低。。

●自助旋转火锅线设备创无边设计，外观新颖，叶片相插无接缝，拐角不掉盘，链条四面都能使用，月牙形尼龙链条叶片两旁凸起，回转火锅扣盖每片叶片都能取下，无轨道免清洗,经久耐用，易保养易维修。

●异型回转火锅设备可根据不同店面要求免费设计不同形状产品如：三角形，U型，P型，O型，L型，I型等。