零售的核心战场就在社区,社区零售的焦点品类在生鲜。这是一个消费需求碎片化、个性化的时代,以生鲜品类为例,对价格、便利等的共性需求更多的转移到对营养成分、热量水平及口感等个性关注点上,这背后需要我们借助数字化工具真正读懂顾客,根据顾客的个体差异提供有针对性的产品推荐和组合,覆盖更多场景,简化购买流程,并通过对供应链的数字化改造不断提升食品安全水平,这将是未来的一个核心增长点。
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