唐三镜酒械设备保留了原来传统设备的基本结构,彻底改进了蒸煮锅内压力过大,密封水渗酒等不足之处,同时采用导气管入口双层配置,酒度可调节锅盖与冷却水直通连接法,球形疏松质陶瓷球缓冲系统浓缩酒蒸汽浓度,这些都大大改变传统蒸煮设备的使用性能。
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