现在这个时期，是油桃成熟的季节，相信鲜红靓丽，光滑无毛的油桃一定激发了不少人的食欲，而吃油桃不仅香甜脆爽，其营养价值也是不可低估的。
油桃的营养价值：

油桃益处：富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。

吃油桃对人体的好处:
油桃在中医当中，是一种性温味甘酸的水果，中医认为它有补益气血和养阴生津等方面的功效，对于人体的主要好处主要体现在以下几个方面：
1.补充营养
前面我们提到，油桃是一种维生素C含量丰富的水果，同时还含有多种对人体有益的营养成分，因而日常吃些油桃可以补充人体所需的营养，进而增强人体的抗病能力。
2.止咳化痰
吃油桃还有一个好处就是可以帮助止咳，研究显示，油桃当中含有抑制止咳中枢的成分，因而对于咳嗽人群来说，油桃是一种不错的止咳水果。
3.滋养气血
油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。油桃之所以有滋养气血的作用，与其所含有的维生素C以及微量元素铁有着很大的关系，维生素C可以起到抗氧化的作用，而铁元素可以预防贫血方面的疾病。
吃油桃这些注意事项不可忘记：
1.油桃属于温性的水果，所以吃油桃是会上火的哦，对于热性体质比如经常长痘痘的人群就应注意了，要少吃油桃。
2.油桃虽好吃，但也是要注意适量为宜哦，因为油桃本身有润肠通便的作用，吃多了容易导致腹泻方面的症状。
3.糖尿病人群应禁忌，油桃当中含有糖分，所以对于糖尿病人群就应该注意了，不吃为宜。
油桃怎么做好吃：
油桃奶冻：
准备：油桃，牛奶，白糖
1:首先将牛奶倒入碗内，放入适量白糖搅匀。
2:然后将油桃去皮,切小块放入容器内。

3:在倒入拌好白糖的牛奶，然后放入冰箱冷冻一晚即可。