青贮饲料的营养价值因原料种类的不同而不同，但所有的青贮饲料中富含水分、粗蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，其中以全株玉米的营养价值高。适口性好，易于消化。青贮饲料气味酸香，柔软多汁，非蛋白氮中以酰胺和氨基酸的比例高，大部分的淀粉和糖类分解为乳酸，粗纤维质地变软。提高了青饲料的品质，解决了牲畜在各个季节都能吃到青饲料的问题。今天给大家说一下青贮料的发酵方法，希望能对大家的养殖事业有所帮助。

　　①青贮窖。我国常见的青贮窖为地下式和半地下式，国外以地上式为主。地下式适用于地下水位低，气候寒冷，土质坚实的地区，和地下水位保持0.8～1m以上;地下水位高的地方，可建造半地下式青贮窖。青贮窖井口在低处，以便于夏季排出雨水。大型牛场的青贮窖一般要求深3m以上，宽4～6m，便于链轨拖拉机压实，长度按牛头数多少而定，一般为20～40m。要求青贮窖窖壁倾斜、面口大，底后小，呈斗形，倾斜度为每深1m收缩5～7cm。窖壁光滑，长期利用的窖用砖砌加水泥抹光，如不是永久的青贮窖，应将窖的四周围墙壁夯实，然后在内壁上铺上塑料薄膜，以防水分渗入和空气进入。为防止雨水或地面水渗入，窖沿高出地面0.5～1m，并以斜坡接地面。

　　②青贮坑。适用于小规模养殖户，不便于机械化操作。青贮坑深度不超过2m，一般为圆形或长方形。圆型青贮坑开窖时将坑顶泥土全部揭开，坑口不易管理，取用不方便;长方形青贮坑可以从一端一段段取用，取用方便，便于管理，但长方形青贮坑占地面积大。

　　(2)青贮原料：凡无毒的新鲜植物均可作青贮，如：带穗玉米、优质禾本科牧草、农作物秸秆等。青贮原料要有一定的含糖量，一般不应低于1%～1.5%，一般豆科牧草含蛋白质高，单独青贮难成功，而禾本科含碳水化合物高容易成功。青贮原料要干净，无泥土和其它杂质。青贮原料含水量一般应在60%-70%。含水高的红薯秧或牧草应晾晒1d一2d，也可在其中添加少量麸皮或小麦秸。

　　(3)撒料装窖：2-3吨青贮物料用金宝贝青贮专用发酵剂一包。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60-70%，备用。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水不滴水，落地能散开却可。将青贮原料的水分含量调至60-70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好。尽量1次装满全窖。

　　5、盖草封土：装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉。周围用木板等围好，2-3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5-10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮相同，但应注意后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气。

　　青贮饲料的制作需要保证严格的厌氧环境，以及发酵性能良好，符合行业标准的青贮饲料发酵菌剂。金宝贝专注青贮饲料发酵菌剂15年，服务客户遍布全国各地，希望与您合作。