唐三镜酒曲比传统酒曲产量高20~40%，则按100斤粮食计算比传统酒曲发酵出酒率至少多20斤(50度)，按每天做100斤粮食计算，则多20斤/天×5元/斤=100元/天，一个月按30天计算，30天x100元/天=3000元/月，每年按10个月计算，则10月×3000元=30000元/年。
所以每年比传统酒曲酿酒节省15000元+多赚30000元=在传统酿酒基础之上，每年至少比传统酒曲酿酒多赚45000元以上。
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