北京特产煎饼薄脆 薄脆饼批发配送 商用薄脆片
品名:北京特产煎饼薄脆
规格:17*24/片,约50g,厚度约1cm,120片/箱
产地:北京
非常香脆的原味薄脆片,用来制作杂粮煎饼果子、脆煎饼果子、天津纯豆面煎饼果子、菜煎饼果子。
制作方法:调制面糊摊制煎饼,煎饼上摊鸡蛋液,放葱花碎、香菜碎,反面抹酱放薄脆放配菜、肉类料理品,卷出好看的层次,出锅装袋。
薄脆切分技巧:用煎饼铲速切,可切分成任意完整大小,方便卷折漂亮形状。
煎饼果子佳搭配推荐:香肠、培根、三文治、海苔、里脊肉、鸡腿排、鸡柳。
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