由于冬季气温低、光照弱、受自然环境影响大，导致水环境不稳定、虾类活动少、摄食力减弱、免疫力下降，再之，很多养殖户疏忽冬季池塘养殖管理，导致越冬养殖死亡率上升，造成巨大的经济损失。更严重的是，寒潮过后，温度回升，部分死亡的对虾、藻类、微生物沉积到池塘底部，消耗水中溶解氧并产生大量致病菌，使水体变坏，严重影响对虾生长。虾儿能否安全越冬和池塘条件、虾类本身健康状况以及冬季池塘管理工作是密不可分的，下面总结了几条冬季养虾的注意事项，以提高养殖成活率，使其能够安全越冬。

　　一、合理投喂

　　过量投喂造成了水底蛋白过饱和，冬季水体藻类光合作用减弱，溶氧减少，在缺氧或无氧的情况下，剩饵或虾类尸体易生成亚硝酸盐或硫化氢等有害物，伤害虾类鳃组织，造成呼吸困难，严重会窒息死亡，所以冬季要适量投喂，同时要合理改底清淤，减少有机废物的积累，等于减少了微生物（异养菌）赖以生存的底物来源。所以科学投喂，合理控料，合理改底，从来都是关键。

　　二、稳定池塘pH

　　池塘底部过多有机物（残饵或动植物尸体）在兼性厌氧菌和好氧细菌的共同作用下，易生成各种有机酸或者无机酸，而酸化的池底环境若超出虾类的耐受范围，虾的鳃组织和皮肤会造成伤害，形成窒息。

　　1、若发现池塘pH降低偏酸，可干撒或泼洒氧底宝A型、B型200-500g/亩来碱化池底达到稳酸碱度的目的。

　　2、也可以使用粤海301（过氧化钙），用量1公斤/亩.米，全池泼洒，遇水释放活性氧和氢氧化钙，稳定pH，澄清水质。

　　3、平衡藻相，过冬前2个月，使用调水肥水产品平衡有益藻相，以达到稳定pH的目的。

　　三、反底浊水的应对措施

　　冬季由于环境因素，温度骤变、底质差、藻相不稳而引起反底，池塘水变浊，亚盐和硫化氢的有害物质超标，虾呼吸困难，免疫力下降，易造成死亡。

　　1改底

　　⑴化学氧化类。使用氧底宝A型、B型、粤海301、富力氧、粤海501等、增氧解毒底净，以上这些产品能做到高效迅速氧化池底的还原物性有毒物质。

　　⑵物理吸附剂。使用黑土精、粤海绿爽、粤海302、底改先锋等通过产品内部存在大量微孔，能吸附池底有毒小分子物质，从而达到改底的功能，这些产品对虾体刺激小，安全性高，效果持续久。

　　⑶生物菌改底。建议经常使用生物底改产品如富水美、粤海利生素、红菌素、EM调水王、粤海201等通过益生菌分解有机碎屑来达到改底目的（使用微生物制剂需明白微生物是否为耗氧菌，耗氧菌或兼性厌氧菌使用时好在白天，且要开增氧机）

　　2增氧

　　增开增氧机，同时泼洒增氧产品如富力氧、沸石粉等来增加溶解氧，氧化水体有毒还原性物质。

　　3解毒防应激

　　若出现反底水浊的现象，应及时泼洒解毒应激灵、应激维c、应激高稳c、有机酸解毒灵等来消除虾体应激。

　　冬季养殖南美白对虾应该加强养殖管理，平时多监控水质，以预防为主。早晚观察料台，注意虾吃料情况。发现虾出现不适就要及时处理，这样才能提高越冬养殖的成功率。