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小笼包技术培训内容：

1.面粉原料的选择知识；

2.小笼包调味料的选择及特性讲解；

3.发面配比技术及和面手法；

4.馅料配方及制作手法；餐饮技术培训小笼包技术培训

5.成品制作流程及经营技巧；

6.制作设备的使用维护及采购信息。餐饮技术培训小笼包技术培训

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