在重庆，人们对于火锅总有超乎寻常的热爱

自然引得各路火锅店争奇斗艳

从而使得菜品衍生出许多扩展

今天我们就来瞧瞧，春熙路火锅店那些惹人垂怜的菜品吧！

还没到它家店门口，就能闻到浓浓的重庆火锅味道

春熙路火锅店服务员大多是年轻的小哥小妹，说话温柔，服务业老到位了！

它家当天使用的红油全部都是要现炒的。

选用来自蜀地的花椒、辣椒和豆瓣再加上十几种香料，泼上够分量的牛油一起爆香！吃的时候也不必担心麻辣的香料渣滓会沾到食物上~

真正的牛油沸的很快，端上桌不一会就开始咕噜咕噜滚起来，麻辣鲜香的辣味扑鼻而来~话不多说，立马开涮！

头牌毛肚

毛肚是它家的头牌！必点角色！，大片的毛肚竟和手机的size一样大！

皮薄刺挺，颜色周正，小编阅毛肚无数，基本看一眼就能识别毛肚的好坏！

另外，毛肚的口感和涮的方法也紧密相连，运用“七上八下”的手法放在锅里烫10秒就可以吃了，涮的时间长也不会缩水哦

麻辣牛肉

麻辣牛肉是腌制过的，薄薄几片铺在盘子里，分量一般但口感层次丰富，裹满了辣椒粉、煮一下就能吃，鲜嫩适口。当然喜欢吃纤维质感一些的就多煮下。

在沸腾的锅底久煮，辣椒都不得掉！

九尺鹅肠

作为鹅肠的小迷妹，涮火锅当然离不开鹅肠啦！颜色粉嫩，显得水灵，新鲜程度可佳~稍稍烫过之后的脆脆口感更是让人无法拒绝！

说它是“九尺鹅肠”丝毫不为过！要站起来涮才知道它的“真实身高”！鹅肠不易涮太久奥~只需要稍加涮烫到微微卷起，便是佳口感啦~

不说了，不能说下去了！

再说小编又要多排两个多小时的队了

不知道地方要我带你去？那你带着钱好了！

Go!go!go!让我们一起出发吧！

地址：重庆渝中区观音岩临华大厦