地板按照制作材料和工艺不同，分为实木地板、实木复合地板、强化地板、竹地板、软木地板等，常用的是实木复合地板和强化地板。
1.湘菜馆设计实木复合地板
实木复合地板是通过把实木锯切成多种单片，然后拿脱水胶粘贴并经高温压制而成，通常有三层以及多层两种。它耐磨、耐高温、耐冲击、不易霉变及虫蛀，隔音与保温性能都比较好，但实木复合地板容易产生脱胶的情况，而且其表层相当薄，保养须做到位。
2.湘菜馆设计强化地板
强化地板，又被叫做浸渍纸层压木质地板，主要包含四层，即耐磨层、装饰层、高密度基材层、平衡(防潮)层。强化地板花样繁多、抗污及抗酸碱性强、耐磨、不易霉变及虫蛀，不过强化地板的脚感差，还会释放一定程度的甲醛。强化地板比较适宜铺设在湘菜馆设计或公共场所。它的价钱大概从90元至200元不等。
3.湘菜馆设计软木地板
软木地板是由橡树的软木制品所制造的一种地板。一般而言，软木地板的弹性与防滑性都比较强，而且保温，还能隔绝噪音。由于市场上它的价钱相对而言比较昂贵，因此购买它的人并不多。它的价钱区间大概在200到700元之间。
湘菜馆设计木地板的好劣是根据如下标准测定的：
一、看硬度
地板是以比重来确定其硬度的。越硬当然越耐磨。一般来说，颜色越深其硬度越高。
二、看外观
表面均匀、色泽一致及少树瘤（眼）为佳。
三、看长度
木地板长度一般有1200、600、900等规格。我建议你们用900的木地板。这可以在美观和减少因长度过长而容易起拱之间选一个平衡点。越长的木地板越容易起拱。
四、看含水率
选择实木地板时，注意含水率不能太高，一般应在13％以下。
五、看材料
如今有不少经营商为贪图利润，用桦木冒充樱桃木或枫木，用榆木冒充水曲柳，用东南亚杂木冒充进口紫檀木、柚木、山毛榉等，所以须注意购买应注明地板的正确等级。

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