我公司的高产酿酒工艺流程为：粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒；该酿酒工艺流程中使用的酒曲，是唐三镜高产酿酒酒曲。它属纯生物复合制剂特殊酒曲，它能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵转化为酒。用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。且该酿酒工艺冬不歇九，夏不歇伏，温度范围广，提高了酿酒的效率，一年四季每天都可以酿酒。