在竞争激烈的餐饮市场上拼杀 大家熟知不仅是拼菜品，拼服务，还是拼环境... 但问题是 你的环境，真的拼到位了吗？ 在主题餐厅设计的经营中 有没有可能从空间上找到一个突破口 打造出一家餐厅 一家标性的文化主题餐厅设计 一家本地人爱来 游客一定要来体验的餐厅 一家可以称为当地文化窗口的餐厅？ 一家根植于地域文化土壤中的餐厅？ 1、主题餐厅设计店面选址 要开好一家主题餐厅设计，地址的选择非常重要。俗话说的好“酒香也怕巷子深”。没有好的地理位置，就难以招来好的固定消费群体。而要解决这个问题，就要加大宣传力度，硬件、软件的投入也要是同行业的两倍，从而加大不必要的开支。 建议提前做好调查：门前街道的人流量、车流量，餐厅周围3千米范围内常驻人口的消费水平，周围有几家白领单位，几家居民小区，做到心中有数，从而做好自己的定位。 2、主题餐厅设计装修 大气优雅的就餐环境能够给客人带来心理上的愉悦，同时菜品也能够获得合理的溢价。你的装修风格决定了进店消费的客人身份，在参考目标客群的前提下，合理制定装修计划，明确费用预算，在达到效果的前提下尽量节约支出，给将来店面运营留下足够的机动资金。还有一点需要额外注意，在风格设定的前提下，须保持整体的一致性，避免不中不西，不伦不类。 3、主题餐厅设计人员的配置与培训 用什么样的员工决定餐厅成败。管理层一定要有丰富的管理经验，外部的宣传、营销、接待、服务、内部的管理、成本、人员配置、厨房卫生、出品质量、出品速度、尤其是新开店的餐厅，如果仓促开业，很容易把客人怠慢，从而造成无法挽回的品牌损失，甚至也可能一蹶不振。 好了，今天主题餐厅设计的介绍就先到这里，如果想要了解更多，欢迎百度搜索“赤度装饰”。东莞赤度装饰 设计有限公司承接工装餐厅设计，公司餐厅设计代表客户有：饭菜真湘、欲香天下、回家吃饭、请您吃饭、好湘好、华鲜香吃、俏湘厨等餐饮品牌拥有18年设计经验，欢迎大家咨询了解，谢谢！