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丰台区长辛店普亲养老院

发布时间: 2018-10-18 10:49:35- 浏览量: (0次) - 回复: (0个)
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  丰台区普亲养老院:老年人的饮食四原则   在普亲养老的照护观念里,老年人饮食是照护里非常重要的一部分。俗话说,民以食为天,饮食永远是头等重要的大事。在“吃”面前,老年人又与年轻人不同,需要注意的点及饮食原则颇多。在饮食照护上,普亲养老通常会为机构配备专业的营养师和精通老年饮食制作的厨师,来负责“温度”与“硬度”,而专业照护人员负责饮食照护里的“速度”与“饱度”。   1、速度。老年人牙齿稀疏,消化功能下降,如果咀嚼不充分,就会影响食物的消化吸收,所以进食的速度需要严格把控好。普亲养老机构提供饮食照护,尤其是需要辅助进食的老人,护理人员会把握好进食速度。有的老年人镶有假牙,如果进食速度过快,还容易将假牙吞入食道和胃,假牙中的细金属丝也可能划破食道和胃壁,造成消化道出血。   2、饱度。首先需要明确,老年人吃得过饱,会造成胃肠道的负担,长久下来,支撑胃部器官的肝胃韧带、膈胃韧带等会由于牵拉而松弛,长期会有胃下垂的可能性。所以,普亲养老在饮食照护上通常采用三餐两点的进食规律,每一餐保证老人吃到8分饱为好;老年人吃得过饱,食物不能全部被消化,会有许多未消化的食糜团在肠道中长时间停留,经细菌发酵后会产生较多的气体,使人感到腹胀和不适。   3、温度。老年人的胃肠道黏膜变薄,腺体和小绒毛逐渐萎缩,对食物的刺激十分敏感,如果进食过烫或过冷的食物,都会对胃肠道产生刺激,影响消化功能。因此,老年人食物的温度应以20至40摄氏度为宜。   4、硬度。老年人的唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶和淀粉酶等消化液的分泌减少,加之肠道蠕动减弱,消化功能较差,如果食用没有煮烂或不易嚼碎的较硬食物,易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。所以普亲养老为老人准备的饮食以软糯为主,当然也会为老人提供普食、流食等饮食选择。   做好老人的饮食照护,才能为后续照护工作的开展打好基础,有助于老人更好地感受快乐养老生活。   北京市普亲养老院介绍   北京市普亲长辛店老年养护院是普亲在北京落地的第二家机构。项目位于丰台区长辛店永兴里103号院内(永兴里小区西侧,原北京第六羊毛衫厂),院内设有独栋主楼四层及附属配楼二层,并配有独立院落,闹中取静,适宜老人生活居住。   项目建筑面积约4000平方米,独立院落约1500平方米,设计床位约160张,除了为周边的失能失智老人提供机构照护服务,还将面向社区开展筛查评估、失能失智早期预防干预,以及包括生活辅助、康复护理、喘息服务、家庭照护者培训等在内的居家照护支持。

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特色与简介:
  • 北京长辛店普亲养老院,专业失能失智老人护理中心
  • 天下id: 5921528
  • 等级: 普通会员
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  • qq: 787636061
  • 电话:4001181080

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