生物活性肽免疫剂 　　现代营养学研究发现，人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后，大多是以低肽形式消化吸收的，以游离氨基酸形式吸收的比例很小。进一步的试验又揭示了肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多，表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。而这，也正是活性肽的无穷魅力所在。 　　生物活性肽(Bioact ive Peptide s ,BA P)就是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物，是一类相对分子质量小于6000Da , 具有多种生物学功能的多肽。其分子结构复杂程度不一，是介于氨基酸与蛋白质之间的分子聚合物，小至由两个氨基酸组成，大至由数十个氨基酸通过肽键连接而成，而且这些多肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被修饰。 　　生物活性肽有多种多样的生理功能, 如激素作用、免疫调节、抗血栓、抗高血压、降胆固醇、抑菌、抗病毒、抗癌作用等。这些功能是原蛋白质或组成氨基酸所不具备的独特的生理机能， 且许多活性肽的组成氨基酸并不一定是必需氨基酸，这就为利用蛋白质资源，特别是那些原本认为生物效价不高的蛋白质资源利用提供了新的机遇，是当前国际食品界热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。 　　按照功能划分生物活性肽可分为生理活性肽和食品感官肽等，免疫活性肽就属于生理活性肽之一。免疫活性肽是一类存在于生物体内具有免疫功能的肽类物质，结构多样，是一种细胞信号传递物质，通过内分泌、旁分泌以及神经分泌等多种方式发挥生物学功能，沟通各类细胞间的相互联系。 　　免疫活性肽具有多方面的生理功能，不仅能增强机体的免疫能力，在生物体内起重要的免疫调节作用，而且还能刺激机体淋巴细胞的增殖和增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体对外界病原物质的抵抗能力。生物活性肽免疫剂三九蛋白肽就是在免疫活性肽的基础上得来。经过20多年的研究试验，在无数的科技攻关中，科研人员才终于找到用免疫活性肽来起到与多肽激素免疫剂同样免疫效果的方法。生物活性肽免疫剂的出现，不仅打破了多肽激素免疫剂的使用局限，更是一次肽类免疫剂的新革命。 　　作者：九生堂生物 　　厂家热线：027-87527725