丰台区普亲老年公寓：失能失智老人的进食援助 　　由于普亲养老机构所住老人大多为失能失智老人，很多老人在独立进食方面存在障碍，护理人员通过将理论与实际结合，总结出了丰富的失能老人进食援助技巧，分享给有需求的失能老人及其家庭照护人员。 　　方便进食的姿势 　　①身体前倾、内敛下巴，方便饮食，不易引起误咽。 　　②坐在有靠背和扶手的椅子上，保持安定的姿势。 　　③座位靠近桌子，过远的话，背部会弯曲，胃部会受压。 　　④桌子的高度以肘部不需上抬为宜，过高的话手腕会疲劳。 　　⑤脚跟要踏在地面，椅子过高的话，姿势容易走形。 　　护理人员护理要点 　　①并排坐在一起 ②将食物由上往下送到嘴边。 　　问题处置 　　吞咽困难：在餐前进行促进唾液分泌的体操或饮水。喂食时每次以少量、小口进行。 　　中途睡着：多喊几次或摩挲患者的手或脸颊。对听力有问题的患者，用冷调羹试着触碰嘴唇以刺激患者。 　　不想吃：确认是否有口腔炎症或蛀牙，准备患者爱吃的食物，并做成可以用手拿住的小饭团或三明治之类的东西，留意食物的排列及配色。 　　有局部瘫痪：因为会有食物残留在患者的口腔里，要时常确认脸颊是否鼓起。 　　有视觉障碍：按照钟表文字盘的顺序，将碗放在3点方向、筷子放6点方向、汤碗放9点方向、菜放在12点方向来拜访食器。 　　注意点 　　只能以卧姿进食的患者除外，应尽量努力让患者在饭桌前度过一段有趣的时间。 　　进餐时，一定要介绍饭菜的内容，让患者看清每一口饭菜后再送向嘴边，碎食及糊状食物也要做出形状并配色，在食物的盛放排列上多花功夫，以促进患者的食欲。 　　北京长辛店普亲养老院介绍 　　北京市普亲长辛店老年养护院是普亲在北京落地的第二家机构。项目位于丰台区长辛店永兴里103号院内（永兴里小区西侧，原北京第六羊毛衫厂），院内设有独栋主楼四层及附属配楼二层，并配有独立院落，闹中取静，适宜老人生活居住。 　　项目建筑面积约4000平方米，独立院落约1500平方米，设计床位约160张，除了为周边的失能失智老人提供机构照护服务，还将面向社区开展筛查评估、失能失智早期预防干预，以及包括生活辅助、康复护理、喘息服务、家庭照护者培训等在内的居家照护支持。 　　护理升级贴士 　　为防止误咽，要在确认患者口腔内是否还留有食物、喉结是否上下在动、是否切实吞咽之后，再喂食下一口。