小龙虾的额做法很多，大部分的烹饪方式都是爆炒，香辣等，小编却喜欢重口味，必须得够味够辣吃着才过瘾，今天分享干锅深圳香辣小龙虾的秘诀，好吃的不得了哦。 1、切好所需的配菜，小龙虾一定要清洗干净，用刷子刷干净 2、放适量的油，待油滚后，放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒，爆出香味来，加适量的盐，待土豆微熟了就可以放到盘中待用 3、再起油锅，油滚后，将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒，待小龙虾外壳变红色后，加入适量的盐翻炒下，再倒入两锅铲的酒酿，转小火焖煮一下，这样能更好的把小龙虾里面的肉入味 4、待步骤3中的酒酿快要被吸收完时，转大火，倒入步骤2的配菜，和香菜翻拌均匀，加适量的水和味事达，翻炒均匀再转小火焖煮一会，然后关火上盘 5、上盘后撒上适量的香菜叶和熟的白芝麻，就可以了 这份干锅香辣小龙虾的味道可一点不比餐馆的差哦，深圳香辣小龙虾的秘诀就是如此简单美味，想吃的朋友们记得收藏哦。百吃不厌哦。