脏脏包吃起来口感松软，然而遗憾的是，少了几分细腻。 而横空出世、让各路大侠更加疯狂打call的脏脏卷，则弥补了脏脏包的不足，颜值更高，吃起来也更加美味！ 接下来，就位大家揭示新一代网红——脏脏卷的配方和做法。偷偷透露一下，与班戟的做法很像哦~ 主料：低筋面粉50克，可可粉5克； 细砂糖30克、细砂糖30克； 鸡蛋1个，牛奶150克，黄油10克 配料：淡奶油200克，细砂糖20克、煮熟的红豆30克 做法： 1、准备好所有材料，工具。 2.在牛奶中加入细砂糖，用手动搅拌器搅拌至糖溶化。 3.然后加入鸡蛋搅拌均匀。 4.筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒。 5.黄油提前融热水溶化。 6.加入溶化好的黄油搅拌均匀。 7.把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用。 8.不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼。 9.小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来。 10.把煎好的皮放凉，一张叠一张地铺开。 11.细砂糖加入淡奶油中，用电动打蛋器打发至有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用。 12.在班戟皮上抹一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来。 13.将班戟皮从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟。 14.撒上适量的可可粉。 15.然后切片食用。没想到蛋糕卷也可以这么好做吧～ ​