学习老北京烧饼夹肉多少钱唐悠悠：134-3920-1624 QQ:845-00-9264烧饼夹肉是河南省西部金城灵宝的汉族名点之一。色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。通常将刚 出炉热气腾腾的烧饼，用刀将饼中间对开，但不切断，然后将熬制好的肉块剁碎，夹入饼中，再淋上肉汁。后期制作者在原料配方 上添加大蒜，辣椒等佐料，使其味道变得更好，也成为河南西部的名小吃之一。烧饼也算是十分有地方特色的。大部分都是烤得十 分好看的那种颜色，用手拿起来感觉很有质感，烧饼表面都有像圈圈涟漪状的干面纹，可以用手剥下来吃，那个香脆的口感就不用 说了。有人总结了一下特点，有色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼 更是香气升腾，让人垂涎三尺。这种烧饼是流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。 烧饼中的肉一般选择的是猪肉，在师傅们的精心配料熬煮与娴熟的刀法下，你就会发现烧饼中的肉是那么的可口、那么的香！还 有肉中带的沁人心脾的肉汁。灵宝烧饼夹肉非常有地方特色，在别的地方很难有那种正宗的烧饼夹肉，那种养眼、养手、养口、养 鼻、养胃的好东西。荣获中华名小吃，河南名吃，三门峡名吃，三门峡旅游食品，并被列入市级非物质饮食文化遗产名录。值得一 提的是，灵宝烧饼夹肉也算是比较便宜的，花少量的钱就可以享受到一顿有地方特色的美味，真的是一件很美的事情。 唐悠悠：134-3920-1624 QQ:845-00-9264 总部地址：北京市丰台区南苑民俗文化旅游街东九号。