随着人们日益增长的精神文化需求，生活品质需求，个性消费需求，品质、特色一定是酒类产业发展的方向。打造体验消费，提升产品品质特点，将品质和特色作为产品品牌的核心。以规模转特色，以产量转品质应该是产业发展的新动态机遇。孟思罗红酒以传统的模式经营了十几年，从去年开始向创新方向转型，率先提出以葡萄酒为理念的“生活馆”模式。行业调整的关键在于产业转型，产业转型的关键在于品质和特色。 2017年1季度进口葡萄酒数据统计显示，葡萄酒需求性上升，而价格趋于大众消费，这意味着消费者在产品选择上已经更加注重实际价值。在这种情况下，他们需要一个品鉴葡萄酒的价值标杆。消费主流逐渐地转向年轻群体，由于年轻消费者大多数喜欢热闹，因此他们的空闲时间大都更多的用在游玩当中。同时消费者认可什么酒，就会买什么酒。低质低价的时代是消费品质和消费品类比拼的时代，消费者为了价格可以放弃品质。但今年则不一样，大众消费者宁可不要数量，更看重品质品牌。意大利某葡萄酒研究机构进行了一项调查，研究结果显示，中国的年轻消费者对葡萄酒的购买欲很强。我们应该抓住26-35周岁年轻的消费者，通过引导和适应，抓住这个人群，以更加多样化的产品、更加多层次的品质，满足更加多元化的消费需求。孟思罗红酒加盟创新方式，积极迎合消费者兴趣，深入挖掘消费者需求。通过引导葡萄酒文化，培养消费者习惯，适应潮流趋势以获得自的忠实分析，做各种品鉴殖之旅，加强与消费者的沟通。