广大吃货朋友们对于陕西美食小吃的印象主要有两个，一个是“好吃”，另一个就是“怪”了。没错，在闻名遐迩的“陕西八大怪”里面，就有三怪是关于“吃”的，可见关中美食小吃是有多么“奇葩”。 　　 　　今天却是要来和大家一起挖一挖陕西美食小吃背后的历史典故。陕西美食小吃历史悠久，久到离谱，而且很多美食小吃背后都有一段故事，这些故事有的很酷炫很拉风，有的体现了咱们老祖宗的绝顶聪明智慧，有的，咱们现在开始挖吧! 　　 　　就比如老潼关肉夹馍。老潼关肉夹馍历史悠久，至少都有一千四百多年的历史。传说唐朝初年，秦王李世民骑马打天下，路过潼关时，品尝了潼关肉夹馍后赞不绝口，连说“妙，妙，妙，吾竟不知世上有如此美食矣。” 　　 　　其实，老潼关肉夹馍不仅在唐朝很火，如今依旧是不得不提。西安同辉餐饮推出的肉夹馍外焦里嫩，其咸香与脆，令人垂涎三尺。当然，同辉餐饮也非常愿意将正宗的陕西美食推向世界，让每一个角落的人都能品尝到大秦的美味。为此，同辉餐饮诚邀四海热爱美食者前来进行技术交流、品牌加盟。 　　 　　在未来，单打独斗将难以胜出，依靠专业团队的力量，和成熟而良好的体系，将更能赢得市场，也势必会成为主流。这个观念如今获得了更多人的认同，而西安同辉餐饮“肉夹馍”推广团队之所以选择将西安风味特色小吃作为主要发展内容，是因为西安风味特色小吃是老祖宗留下的巨大财富，具有让人惊叹不已的财富价值，中国主要的大城市之一、十三朝古都、历史上长期人口如织的西安，自古以来就在餐饮领域拥有得天独厚的优势，在漫长的历史中，形成了个性鲜明的美食文化，诞生了众多广为流传的经典特色美食小吃，包括老潼关肉夹馍、岐山擀面皮、油泼面等，这些美食小吃都是口味儿深受广大老百姓喜爱的热门产品，人人都爱吃，而且价格实惠，人人吃得起，早已风行上千年，不仅在西安本地称霸，如今更是受到了越来越多全国各地消费者的喜爱。这些美味还会继续流行下去，因此它们无疑都蕴含着巨大的商机，在新的时代，它们更是餐饮连锁加盟的绝佳之选，若能良好运作，必将引发财富旋风。