马gas专业从事黑枸杞收购、销售5年多，对于黑枸杞采摘时将手指染成紫色，及泡水呈紫色、蓝色已经见怪不怪了。但发现，有朋友在百度搜索吃了黑枸杞舌头变紫色，一来怀疑买到的是不是正品，二来搜索为什么变紫色，三来确定是不是染色。 关于，黑枸杞的功效、颜色、吃法、价格等一些列问题。马gas搜集整理的大量的学术材料，并建立了目前互联网，专业、的黑枸杞网站——蝶恋杞www.dielianqi.com。大家可以查阅相关信息。 既然，有人问吃了黑枸杞舌头变紫色，那么马gas就在此做简要回答。 首先，吃黑枸杞舌头变紫色，是非常正常的，那是因为黑枸杞含有丰富的花青素，花青素是一种水溶性色素。遇酸性溶液变紫色，遇碱性溶液呈蓝色。 其次，关于是不是染色。我们将黑枸杞泡水，观察变色情况。如果是透明拉丝状，那是正宗黑枸杞。如果跟墨汁入水一样，不透明浑厚，那就是染色。 马gas本人，每年5-10月份在青海湖，从事自行车、摩托车租赁业务，服务于环青海湖骑行旅游者。并在当地收购青海黑枸杞和冬虫夏草。10月-次年5月，非旅游季节，回甘肃兰州老家，通过互联网销售当年收购的青海黑枸杞和冬虫夏草。如果需要青海黑枸杞，可加马gas徽信man19860816